C'est en 1986 que Guy Thibault, adepte de vélo sur route et membre du Club Rotary, à l'idée de fonder un trophée. C'est le Club Rotary qui le remettra annuellement à un jeune membre du Club cycliste de Sherbrooke qui se distingue par ses performances, son assiduité, sa tenacité et son attitude à l'entraînement.
Le nom choisi pour le trophée est Harold Munkittrick. Cet homme a été l'un des meilleurs cyclistes de son époque (1935). Il a aussi été propriétaire de la boutique de sport Munkittrick, située à Sherbrooke, durant les années 1950 à 1980. Il est mort en 2003 et avait au-delà de 80 ans.
En 2003, le nom du trophée est modifié pour devenir Harold Munkittrick / Guy Thibault, en mémoire de son fondateur mort un dizaine d'années auparavent.
Au fil des ans, les différents lauréats ont été les suivants ...
1986 : Annie Lavoie
1987 : Martin Boisvert
1988 : Caroline Lavoie
1989 : Alexandre Meunier
1990 : Patrick Ruel
1991 : Danick Blouin
1992 : Mélanie Nadeau
1993 : Jean-René Bélanger
1994 : Jocelyn Duquette
1995 : Julie Masson
1996 : Pierre-Alexandre Couture
1997 : Julie Masson
1998 : -----
1999 : -----
2000 : Cynthia Beaulieu
2001 : Cynthia Beaulieu
2002 : Alexandre Bilodeau
2003 : Amanda Chieco
2004 : Amanda Chieco
2005 : Jean-Mathieu Bédard
2006 : Janie Rioux-Coulombe
2007 : Michelle Duhamel